国領で最近みつけたパン屋さん。
引越でお部屋を探していた時はまだ無かったので、たぶん2月以降にOPENしたのでしょう。
住宅地のひっそりとしたところにあります。
ショーウインドウの中でアルミトレーに並んだパンをお店の人に取ってもらうスタイルです。
狭いながらもイートインスペースや雑貨のスペースもあります。
近頃流行りのおしゃれパン屋さんというのでしょうか、ちょっとレトロで可愛いお店です。
私のお気に入りはフランスパンの生地にベーコンを練りこんで焼いた、バトンだったかブーメランだったか?そんなような名前のパン。
黒胡椒がピリッときいて美味しいです。
今日は他に、アップルクリームチーズと豆パンを買いました。
ここのパンは天然酵母のパンなのだそうです。
天然酵母のパンって堅いイメージがあったのですが、ここのは全然そんなことなく、もちもちとした食感で、噛むと小麦の味がしっかりして美味しいです。
ホームベーカリーを買って以来、家で食べるパンはほとんど家で焼くのですが、たまには美味しいお店のパンもいいですよね~
お店のホームページを探したのですが、無かったので、地図だけ載せておきますね。
日曜と月曜が定休日みたいです。
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