金沢のお菓子

茶菓工房 たろう
金沢へ行ったときに見つけたお菓子。
「もりの音」といいます。とてもキレイで箱のデザインも素敵です。
金沢駅の土産物売り場で大慌てでお土産を買い終えたところで見つけてしまったので、今回は自宅用だけを買いましたが、次回からはコレを一番に買いたいです。

寒天のお菓子で、色によりほんのり味がしますが、とても甘いです。
他のお菓子もみなオシャレで、「地の香」というのも美味しそうです。

金沢日帰り

金沢２１世紀美術館のオラファー・エリアソン展を見るために、大阪から金沢へ日帰り旅行をしています。
移動手段は毎度お馴染み青春１８きっぷ。
日帰りだと往復でも２３００円です。
片道５時間ほどかかりますが(^o^;)
滞在時間は約５時間ですが、目的が美術館だけなので大丈夫。
何年か前の原美術館で、初めてみて感激したオラファー・エリアソンの作品ですが、今回の展覧会も光と影をテーマに沢山の作品がありました。
単純な仕掛けですが、自然の原理にハッと気付き、はぁ〜なるほどねぇ〜と思える作品ばかりでとても面白い展覧会でした。

画像は屋外展示の作品。
作家とか作品名はわからないのですが、色のアクリル板を通して見ることで色の原理に親しめる作品です。
コレクション展も楽しんでいたら、時間を忘れてしまって、すっかり遅くなっちゃいました(￣□￣;)!!
大阪到着は夜中です〜�

あんかけスパゲティ

帰省の途中で愛知県に嫁いだ娘に会いに途中下車しました。
名古屋名物？あんかけスパゲティ
チキンカツとポテトフライがのっかって、デミグラスソースにケチャップ混ぜたようなソースがかかってました。
ファーストフード的なお味。

携帯から

試しに送ってみました。
新宿ルミネにオープンしたマカロン屋さんの画像もつけちゃお!

レシピ | おいしいベーグルは自分で作る！：01基本のベーグルレシピ | お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカ

レシピ おいしいベーグルは自分で作る！：01基本のベーグルレシピ お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 cuocaクオカ

ベーグル、作ってみました。
ホームベーカリーで生地づくりまでやったら、あとは成形して茹でて焼くだけ。
チョコレート入れたり、ナッツ入れたり、レーズン入れたりイロイロ作りました。
バターが全く入っていないのに美味しい！！
ちょっと病みつきになりそうです～～（*^_^*）