河内晩柑のジャム

ゴールデンウィーク後半戦
1日、2日は仕事に行ったものの、電車もすいてるし定時で帰れるしラク～～
1日は映画の日なので会社帰りに「ももへの手紙」を見てきました。
メディア芸術祭で優秀賞だった映画ですが、メ芸の時は風邪ひいてダウンしてたので見に行けなかったんだった。
ジブリではなく角川映画なんですねぇ。。作画の人が元ジブリの人らしくてすっごくジブリっぽいです。
絵も、内容もよかったですよ。
イワという大きな妖怪の声が西田敏行さんなのですが、「素敵な金縛り」の六兵衛さんそのもので笑えます。
さて、今日は東京は大雨で一日家にいたので、先日楽天で大量に買った河内晩柑というみかんでジャムを作りました。
5ｋｇで1400円ほどだったんですよねぇ。皮にキズがあるので格安なんですが、味はジューシーで甘さと酸味のバランスがよくて美味しいです。
今は1.5ｋｇで500円になってるみたいhttp://item.rakuten.co.jp/kumamoto-food/10000235/#10000235
そのまま食べても美味しいのですが、去年作った甘夏のジャムが美味しかったので、今年はこの河内晩柑で作ってみました。
柑橘のマーマレードは煮込んでしまうとミカンの種類が違っても出来上がりは似てるのねぇ

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